Hermann Ludwig Ferdinand von Helmholtz (1821–1894, Potsdam–Charlottenburg) był niemieckim lekarzem, fizjologiem, fizykiem i filozofem. Sformułował zasadę zachowania energii. Badał mechanikę, akustykę, termodynamikę oraz światło i elektromagnetyzm. Skonstruował oftalmoskop i rezonator Helmholtza; otrzymał Medal Copleya.
Richard Tiffany Gere urodził się 31 sierpnia 1949 w Filadelfii. Jest amerykańskim aktorem i producentem filmowym. Zdobył Złoty Glob dla najlepszego aktora w filmie komediowym lub musicalu za rolę adwokata manipulującego mediami i opinią publiczną w kryminalnej komedii muzycznej Chicago (2002). Partnerowały mu Catherine Zeta-Jones i Renée Zellweger.
Sir Van Morrison, właściwie George Ivan Morrison, urodził się 31 sierpnia 1945 roku w Belfaście. Jest północnoirlandzkim kompozytorem, piosenkarzem rockowym, multiinstrumentalistą i poetą. Reprezentuje liczne gatunki rocka, w tym rhythm and blues, rock and roll oraz brytyjską inwazję. Jednak większość piosenek bliska jest białemu soulowi i folkowi.
José Manuel (Pepe) Reina Páez urodził się 31 sierpnia 1982 w Madrycie. Hiszpański bramkarz, reprezentant kraju w latach 2005–2017. Złoty medalista MŚ 2010 oraz ME 2008 i 2012. Wychowanek FC Barcelony, długo związany z Liverpoolem; występował też w Napoli, Villarreal, Bayern, AC Milan, Lazio i Como 1907.
Nur ad-Din Salim Dżahangir urodził się 31 sierpnia 1569 w Fatehpur Sikri. Był władcą imperium Wielkich Mogołów w latach 1605–1627, sprawując urząd suwerena. Zmarł 28 października 1627 w Lahaurze. Imię Dżahangir po persku oznacza „Władca Świata”, a Nur ad-Din po arabsku „Światło Wiary”.